Resep Membuat Soto Ayam Ovra

Resep Membuat Soto Ayam Ovra -

23 Suka

1 Recook

Udah lama ga makan soto,dari kemaren bikin yang panggang2 melulu😆Resepnya liat dari blognya mba ricke@ordinary kitchen😁 Ine Setiawati Bahan-bahan 5 porsi

download ebook resep masakan tradisional
1. 1 ekor ayam kampung,potong2
2. 2 ltr air
3. 1 sdt garam
4. Bumbu halus:
5. 10 siung bawang merah
6. 4 siung bawang putih
7. 3 cm jahe
8. 3 cm kunyit
9. 1/2 sdt merica
10. 1 sdt garam
11. 3 lbr daun jeruk
12. 2 btg serai,memarkan
13. Pelengkap:
14. Soun secukupnya,siram air panas,tiriskan
15. secukupnya Kol diiris halus
16. Taoge secukupnya,siram air panas,tiriskan
17. 4 btr telur,rebus,potong2
18. Jeruk nipis
19. Perkedel Kentang

Langkah 60 menit

1. Didihkan air plus garam,rebus ayam sampai matang(ato pake presto biar cepet),tiriskan,goreng sebentar,suwir2 ayam.
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukkan kaldu,didihkan lagi,tambahkan serai dan daun jeruk.Tes rasa.
3. Penyajian:Dalam mangkok,tata soun,kol,taoge,telur rebus.Siram kuah soto.Kucuri dengan perasan jeruk dan sajikan dengan pelengkap(perkedel)Yummy😗

Tambah langkah