Resep Sop Janda Jando Homemade Kitaberbagi

Resep Sop Janda Jando Homemade Kitaberbagi - Flashback jajanan lagi tinggal dibekasi dulu,intip resep bunda susanmellyani&mommyZhi jadilah hari ini bikin sop janda drumah.Enak rasanya gak kalah sama yg asli di cibitung,bs ngobatin kangen cm kl dulu mknnya sama tmn2 kerja kalo skrg dmkn bareng klwrga drumah.Pertama kali dengar dulu saya kira yg jualan sop ini sudah janda,trnyata bukan(ngakak,,,malah katanya sbnrnya namanya sop jando/tulang tapi entahlah ko tenarnya sop janda),sop ini ccok buat pcinta pedas karna mknnya pas panas2 pe bcc resep makanan tradisional combro uran keringat tp wlpun pedas rasanya nagih,seger.Alternatif buat yg jauh dari bekasi atau yg pnsaran belum prnh makan wajib coba jg,heee.Bahkan kalo dtg lgsg kt4 yang jualnya saya suka nyerah dg antriannya kburu laper wkkkwkkkk itu di kawasan mm2100 cibitung apa jarakosta ya masuknya,seringnya do rame2. inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal) Bahan-bahan

1. 1/2 kg iga sapi campur tetelan
2. 3 buah kapulaga
3. 1/2 sdt pala bubuk (krn saya g py pala utuh)
4. Seruas jahe,geprek
5. 3 buah cengkeh
6. 2 cm kayu manis
7. 100 gr cabe rawit hijau
8. 1 batang Seledri,ikat simpul
9. 1 batang Daun bawang
10. secukupnya Air
11. Bumbu halus:
12. 5 siung Bawang merah
13. 3 siung Bawang putih
14. 2 butir Kemiri
15. 1 sdt merica
16. secukupnya Garam&penyedap

Langkah

1. Ganti Rebus iga&tetelan sampe empuk lalu tambahkan jahe,pala,kayumanis,cengkeh.Buang busa putih yg mengambang pada air rebusan,rebus sampe empuk dg api kecil.(saya pke iga yg sudah drebus kemaren jdi ga lama lagi mrebusnya).
2. Ganti Ulek bumbu halus,lalu tumis hingga harum.kalo iga sudah empuk masukan tumisan bumbu kdlmnya,aduk rata.
3. Ganti Tumbuk kasar cabe rawit hijau lalu masukan kdlm rebusan iga tadi,tambahkan garam&penyedap.tes rasa.Lalu masukan potongan daun bawang&seledri.
4. Ganti Angkat&sajikan.
5. Ganti Cekrek upload #kitaberbagi
6. Ganti #masakitugampang
7. Ganti #masakitusaya

Tambah langkah